Завершена работа трека “Микробиология и биотехнология” в рамках XXXI краевой зимней политехнической школы-симпозиума «Мы – будущее России»
Дата публикации: 28 января 2022
Завершена работа трека Микробиология и биотехнология в рамках XXXI краевой зимней политехнической школы-симпозиума «Мы – будущее России» Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева.
Руководитель трека – Литовка Юлия Александровна, доктор биологических наук, профессор кафедры химической технологии древесины и биотехнологии.
Участники политехнической школы познакомились с основными объектами и направлениями современной биотехнологии, научными направлениями кафедры в области биотехнологии. Познакомились с пищевой биотехнологией, продуктами функционального назначения с повышенной биологической ценностью, процессами брожения и заквасочными культурами, применяемыми в производстве функциональных напитков. Познакомились с организацией процесса культивирования в биотехнологии, основными стадиями биотехнологического процесса и биореакторами для различных типов культивирования.
Участниками школы были выбраны следующие темы для проекта:
- Лекарственные грибы и перспективы их применения в медицине.
- Светящиеся микроорганизмы. Перспективы практического использования биолюминесценции.
- Невероятные способности, полученные благодаря редким генетическим мутациям.
- Вакцины и диагностикумы. Вакцины будущего.
- Современные методы селекции растений.
- Генная инженерия – что это? Ее достижения и невероятные примеры.
- Биотерроризм: угроза или вымысел?
- Этические проблемы генной инженерии и клонирования.
- Биологическая безопасность пищевых продуктов. Генно-модифицированные продукты: польза или вред?
- Антисептические свойства гигиенических средств.
- Симбиоз в природе. Микроорганизмы как симбиотические партнеры.
- Космическая микробиология.
- Невероятные способности, полученные благодаря редким генетическим мутациям.
- Создание искусственных органов и тканей.
- Самая большая бактерия в мире. Карлики и гиганты среди бактерий.
- Природные лекарства – БАДы: польза или вред?
